Brot backen mit Teelichtern
Da hatte ich mir gerade als neues Thema eine Sache überlegt die ich letzten Winter ausprobiert hatte, nachdem ich davon gehört hatte, als ich im Netz auch schon auf ein Video zu dem Thema stieß. Es geht darum wie man mit 9 Teelichtern ein Brot backen kann. Interessante Sache, wenn mal der Strom ausbleibt, oder man einfach mal etwas verblüffendes tun will. Das folgende YouTube Viedo beschreibt sehr gut, wie man mit Teelichtern ein Brot backen kann. Aber Vorsicht, tut dies nicht in der Nähe eurer Gardienen, unter ungünstigen Umständen kann es passieren dass die 9, eng zusammen gestellten Teelichter sich zum Flammenwerfer entwickeln. Ich habe meine Versuche immer schon in der Badewanne gemacht, mit dem Hintergedanken, dass ich dort das Wasser schon in der Nähe habe.
Nun aber zu einer sehr schönen Beschreibung des ganzen:
Ursprünglich war hier ein anderes Video verlinkt, dass der Ersteller leider von seinem YouTube Kanal entfernt hat. Dieses Video zeigt es ansatzweise. Sobald ich dazu komme, werde ich dazu ein eigenes Video drehen. Bis dahin also dieser “Workaround”
7 Responses to “Brot backen mit Teelichtern”
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Hallo,
ich habe auch vor kurzem mein erstes Brot gebacken, aber ganz herkömmlich im Ofen… Deine Variante mit den Teelichtern klingt auch sehr interessant. Würdest du das Foto eventuell auch wieder einstellen, damit ich mir das mal abgucken kann? Ich werde auch einen Hitzestau vermeiden und schön vorsichtig sein! ;o)
Hi Marlene,
ich hab nun ein anders Video eingestellt, dass ich auf YouTube gefunden habe. Es ist nicht so gut wie das Ursprungsvideo, muss aber – bis ich dazu komme ein eigenes zu drehen dazu herhalten.
Mit dem Brotbacken im Ofen an zu fangen ist auf jeden Fall der richtige Anfang. Wenn Du dann erst mal ein paar Rezepte hast, die im Ofen gelingen und vor allem Schmecken, kannst Du sie dann im “Teelicht-Ofen” ausprobieren. So hast Du auch direkt einen Vergleich.
liebe Grüße,
Frank
super, vielen lieben Dank!
Das Problem ist nicht, dass das flüssige Wachs auf dem Wasser schwimmt und sich dadurch verteilt.
Wenn die Teelichter zu nahe beieinander stehen heizen sie sich gegenseitig auf, wodurch das Wachs in den Lichtern möglicherweise zu sieden beginnt und deswegen über der gesamten Oberfläche brennt. Das siedende Wachs ist so heißt, dass Wassertropfen in ihm sofort, also explosionsartig, verdampfen. Die enorme Volumenzunahme führt dazu, dass das Wachs in feinen Tropfen (als immernoch sehr heißer Nebel) in die Luft geblasen wird. Da sich nun die Luft(und damit Sauerstoff)-Wachs-Grenzfläche stark vergrößert hat, wird das Wachstropfen-Luft-Gemisch explosionsartig verbrennen. Also so, als ob Wasser in heißes Öl geschüttet wird.
Ich glaube ich würde versuchen einen großen Topf oder irgendeine Hitzebeständige Form über die Teelichter zu stülpen.
Ich sehe wir reden aneinander vorbei. Das herunter kühlen der Teelichter beendet sofort den Flammenwerfer. Es mag auch daran liegen, dass Paranoid wie ich bei diesen Dingen bin, die Teelichter in einer Metallform stehen, die sich dann gut von außen kühlen lässt und was erprobter Weise sehr schnell den Flammenwerfereffekt beendet. Was eine Fettexpolision ist, ist mir sehr wohl bekannt, gehörte mal zu meiner Ausbildung im Rettungsdienst und im Katastrophenschutz.
Bevor nun aber alle Angst bekommen Brot so zu backen, ich habe davon das dies passieren kann einiges im Internet gelesen, mir selber ist es nie passiert. Bis auf einmal, da hab ich das aber auch bewusst provoziert. Ich habe eine sehr kleine Form genommen in die ich die Teelichter rein gestellt habe, drüber ein Gitter und den Topf. Das kann ich nicht empfehlen, da bei dem Hitzestau den es dann gibt der von anonym beschriebene Effekt eintritt, dass sich das Kerzenwachs überhitzt. In der Variante wie es in dem Video dargestellt wird funktioniert es Problemlos und ich schaue inzwischen auf gut 2 duzend Teelichtbrote zurück. Ohne Zwischenfälle. Vorsichtig bleibe ich trotzdem.
“…unter ungünstigen Umständen kann es passieren dass die 9, eng zusammen gestellten Teelichter sich zum Flammenwerfer entwickeln. Ich habe meine Versuche immer schon in der Badewanne gemacht, mit dem Hintergedanken, dass ich dort das Wasser schon in der Nähe habe.”
das mit dem wasser würde ich lassen, es sei denn der flammenwerfer soll noch besser werden.
Wenn der Duschvorhang brennt wird er gelöscht. Und die Teelichter ab zu kühlen beendet auch den Flammenwerfer. Das sich das brennende Wachs durch das Wasser erst mal ausbreitet, mag zwar zutreffen (ich denke, darauf spielst Du mit dem kurzen Kommentar an), dennoch ist ein abkühlen der ganzen Sache deutlich effektiver als z.B. eine Löschdecke die sich mit dem Wachs durchsetzt und evtl. durchbrennt.
Was wäre denn Deine Löschmethode?